Nasi Goreng Kunyit Untuk 2 porsi
Ini salah satu resep nasi goreng favorit di rumah.. Kalau sebelumnya aku pernah buat pakai daun mengkudu, nah utk kali ini aku pakai daun kemangi ... Nasi goreng ya jadi tambah harum dan gurih karena pakai ikan tongkol .. Yuk, intip resepnya
.
Nasi Goreng Kunyit
Untuk 2 porsi
.
Bahan-bahan :
2 piring nasi putih dingin
3 potong ikan tongkol goreng, lalu suwir kasar
3 ikat daun kemangi, petiki daunnya
2 buah cabe merah besar, buang biji lalu iris tipis
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
Bumbu halus :
15 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi)
5 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 sdt terasi bakar
.
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang
2. Setelah itu masukan suwiran ikan tongkol dan cabe merah iris, tumis sebentar
3. Selanjutnya masukan nasi putih, kaldu bubuk dan garam.. Aduk hingga tercampur rata
4. Cek rasa, jika sdh pas.. Masukan daun kemangi, aduk rata dan masak hingga kemangi layu.. Angkat dan sajikan hangat
0 Response to "Nasi Goreng Kunyit Untuk 2 porsi"
Post a Comment