Cumi Tahu Pedas
Assalamualaikum, kali ini saya mau berbagi resep "cumi tahu pedas".
1. Tahu
2. Cumi 1 1/2 kg
Bahan giling :
1. Cabe merah kriting 20
2. Bawang merah 5 siung
3. Bawang putih 2 siung
Bahan iris :
1. Cabe rawit 20 ( kalau suka pedas)
2. Daun bawang
Bahan lainnya :
1. Daun jeruk 2 helai
2. Daun salam 1 helai
3. Minyak goreng
4. Kecap manis secukupnya
5. Garam secukupnya
6. Penyedap rasa ayam secukupnya
7. Air secukupnya
Cara memasak:
Goreng tahu terlebih dahulu kemudian sisihkan
Goreng bahan yang sudah digiling hingga wangi kemudian tambahkan daun jeruk dan daun salam, masukkan cumi yang sudah dibersihkan. Masak hingga cumi setengah matang. Kemudian masukkan tahu, dan tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam secukupnya, penyedap rasa ayam secukupnya. Terakhir tambahkan bahan yang sudah diiris. Aduk hingga magang.
Cumi tahu pedas manis siap dihidangkan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Terimakasih
0 Response to "Cumi Tahu Pedas"
Post a Comment