Resep Sate Ayam Lezaat

Bahan-bahan dasar:
1. Dada ayam potong dadu (4 potong)
2. Tepung beras (1/5 kg)
3. Bumbu sop dan sate (1 bungkus)
4. Cabe kriting (6 buah)
5. Bawang merah (secukupnya)
6. Bawang putih (secukupnya)
7. Jahe (1/5 ruas kecil)
8. Kunyit (1/4 ruas kecil)
9. Lengkoas (secukupnya)
10. Daun jeruk (4 lembar)
11. Daun kunyit (1 lembar)
12. Ketumbar,dan jintan di sangrai (secukupnya)
13. Garam (secukupnya)
14. Minyak goreng

Alat-alat yang digunakan:
1. Mangkok/ baskom sedang
2. Sendok
3. Wajan
4. Panci
5. Kompor
6. Pembakar sate
7. Lidi tusuk sate

Cara membuat:
1. Sediakan baskom/mangkok sedang untuk tempat ayam yang telah di bersihkan
2. Haluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe,ketumbar, jintan
3. Ayam diungkap terlebih dahulu menggunakan bahan yang di haluskan diatas
4. Kemudian potong dadulah ayam yang telah di ungkap
5. Kemudian tusuklah menggunakan tusuk sate yang telah disediakan
6. Untuk kuahnya, saya menggunakan tepung beras sebanyak 1/5 kg
7. Kemudian saya cairkan tepung menggunakan santan,beserta dibarengi dengan garam
8. Kemudian masukkan tepung yang telah di aduk dengan santan ke dalam baskom dengan menggunakan api kompor sedang
9.  Kemudian masukkan bahan yang telah dihaluskan tadi kedalam panci, kemudian aduk, dan tidak lupa masukkan bumbu sop dan sate kedalam panci.
10. Untuk kuah sate, harus di aduk terus sampai kuah benar-benar mendidih/ masak
11. Kemudian untuk ayamnya dibakar, tidak perlu bakar lama-lama karena tadi siap di ungkap
12. Setelah semuanya selesai, sate siap di santap
13. Oop di wadah yang telah di sediakan ya….hehehehheh

Terimakasih, selamat mencoba

Share this post