Resep Lontong Sayur Nangka Super Lezat

Bahan-bahan Dasar:
1. Beras: sesuai keinginan
2. Soda sirih: sesuai keinginan
3. Nangka yang belum menguning
4. Sayur buncis: sesuai keinginan
5. Ayam bagian dada: iris dadu
6. Kerupuk merah
7. Santen kelapa
8. Bawang putih: 8 siung (Haluskan)
9. Bawang merah: 8 siung (Haluskan)
10. Jahe: seperlunya (Haluskan)
11. Kunyit: seperlunya (Haluskan)
12. Ketumbar: seperlunya (Haluskan)
13. Serai: geprek
14. Daun Jeruk : 2 lembar
15. Daun Salam: 1 lembar
16. Penyedap ras

Cara membuat:
Untuk Lontong
1. Bersihkan beras, kemudian campurkan soda sirih secukupnya
2. Masakanlah beras tersebut hingga menjadi lontong, tidak lupa selalu di aduk

Untuk Kuah
1. Tumislah bahan yang dihaluskan tersebut hingga wangi
2. Tambahkan Daun salam, daun jeruk, serai geprek
3. Masukkan Santen kelapa, tunggu hingga mendidih
4. Masukkan Nangka yang telah di potong dadu
5. Tambahkan Buncis, jika anda ingin makei buncis
6. Aduk hingga merata, jangan sampai pecah santannya
7. Setelah nangka dan buncisnya telah lembut, tambahkana penyedap rasa
8. Tidak lupa dicicipi terlebih dahulu
9. Jika semua telah selesai, Lontong sayur Nangka siap di sajikan, tidak lupa tambahkan kerupuk merah dan  bawang goreng biar lebih enak.

selamat mencobaaa

Share this post